Lo sviluppo dei marchi geografici collettivi e dei segni distintivi per tutelare e valorizzare i prodotti freschissimi. Con CD-R Prezzo 30,00 €
Surplus food management against food waste. Il recupero delle eccedenze alimentari. Dalle parole ai fatti Prezzo 14,00 €
L'olivo e l'olio di oliva come mezzo di valorizzazione del territorio toscano e della sua arte Prezzo 10,00 €
Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani Prezzo 18,00 €
Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo Prezzo 37,90 €
