Riconoscere e cucinare le buone erbe. Amaranto. Bardana. Borsa del pastore. Calendula dei campi. Cardo mariano. Casselle. Chenop Prezzo 9,90 €
Il selvatico in cucina: dalla povertà alla gastrolatria quotidiana. Questioni di etnobotanica e di nicchia, ma con un certo fas Prezzo 22,00 €
Erbario lagunare. Viaggio gastronomico sentimentale tra le erbe spontanee del territorio veneziano Prezzo 28,00 €
