Cibo e società (10)

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Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo

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La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant

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Pratiche relazionali del cibo

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Contro la pastasciutta ovvero la cucina futurista

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Pane nostro

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Kurdistan. Cucina e tradizioni del popolo curdo

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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

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Intorno alla tavola. Cibo da leggere, cibo da mangiare

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Sunlight. Memorie di famiglia vegeteriane. Dolci e salate

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A qualcuno piace piccante

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Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

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Luigi Veronelli. Camminare la terra. Ediz. italiana e inglese

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Del mangiare. Storie, miti, pensieri e riflessioni sul cibo

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Il grande dizionario di cucina

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Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato

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Elogio del brindisi. Storie e aneddoti del bere conviviale

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Food and culture. History society communication

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I tempi e i luoghi del cibo

40,00 €

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