Ricette balsamiche. L'aceto balsamico tradizionale di Modena. Storia, leggende e ricette
- Anno Edizione......: 2016
- EAN.........................: 9788893470070
- Editore....................: Edizioni del Loggione
- Collana...................: I quaderni del Loggione
- Pagine.....................: 128
9,00 €
Tasse incluse
Come usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....
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