Patate dolci e salate. Ediz. illustrata. Con DVD
- Autore/i.................: Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)
- Anno Edizione......: 2010
- EAN.........................: 9788809747586
- Editore....................: Giunti Editore
- Collana...................: Cucinare insieme
- Pagine.....................: 160
14,90 €
Tasse incluse
35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.
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