Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
- Autore/i.................: Associazione Esperti Degustatori (cur.)
- Anno Edizione......: 2011
- EAN.........................: 9788895412337
- Editore....................: Damster
- Collana...................: Quaderni del loggione. Libri golosi palati intelligenti
- Pagine.....................: 128
9,00 €
Tasse incluse
Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
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