Fare la polenta. Ricette e tradizioni
- Anno Edizione......: 2004
- EAN.........................: 9788844028794
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Sapori e natura
- Pagine.....................: 128
4,90 €
Tasse incluse
Un piccolo e prezioso manuale che insegna tutto, ma proprio tutto, sulla povera ma ''nobile'' arte di cucinare la polenta, e tante proposte culinarie sfiziose e intriganti, sia salate sia dolci, per armonizzare gusto e alimentazione moderna.
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