Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone in casa

L'interesse per la cultura nipponica e per la cucina del Sol Levante è una tendenza in costante crescita, tanto che sempre più persone desiderano replicare a casa i piatti che normalmente si degustano solo al ristorante. Per soddisfare questa esigenza, Il Cucchiaio d'Argento propone un volume che fornisce a tutti gli appassionati gli strumenti per potersi cimentare nella cucina di casa.