Spaghetti amore mio. Le migliori ricette di spaghetti, bucatini e linguine. Ediz. illustrata
- Autore/i.................: Petroni Paolo
- Anno Edizione......: 2009
- EAN.........................: 9788809062870
- Editore....................: Giunti Editore
- Pagine.....................: 160
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La pasta è il piatto emblematico della cucina italiana. Questo libro, agile ma completo, è dedicato esclusivamente a quella che della pasta è davvero l'essenza e l'anima: la pasta secca lunga. In poche parole, è un libro dedicato agli spaghetti, alle linguine e ai bucatini. La parte iniziale è dedicata alla storia della pasta, alle sue caratteristiche e alla sua cottura. Seguono oltre 100 ricette facili e veloci.
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