Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce
- Autore/i.................: Franconeri Silvana
- Anno Edizione......: 2017
- EAN.........................: 9788844049683
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: I cucchiai
- Pagine.....................: 480
10,00 €
Tasse incluse
Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti, in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.
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