Cucinare il pesce. Ediz. illustrata
- Anno Edizione......: 2009
- EAN.........................: 9788844035037
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: Scuola di cucina
- Pagine.....................: 128
8,90 €
Tasse incluse
Un volume completo di tutte le informazioni necessarie per conoscere e cucinare il pesce, rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia ulteriormente addentrarsi nella materia e scoprirne trucchi e segreti. Un manuale di facile consultazione, pratico e illustrato che offre una vastissima gamma di ricette, da quelle più tradizionali a quelle più innovative, molte delle quali accompagnate da step fotografici che illustrano i passaggi più significativi di tutti i tipi di preparazioni.
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