Il metodo Montessori in cucina

Il metodo Montessori applicato alla cucina, uno degli ambiti in cui i bambini possono sperimentare moltissime sensazioni che li aiuteranno nello sviluppo di capacità e abilità necessarie per vivere insieme. Questo libro è rivolto sia agli adulti che devono accompagnare i bambini nel loro percorso di crescita, sia ai piccoli, che si trovano a cucinare in prima persona. Tutto è pensato per rendere intuitive le varie preparazioni, dall'ordine degli ingredienti (che sono anche illustrati) ai vari passaggi fino ai suggerimenti. 22 ricette adatte alle diverse età dei bambini e divise per livello di difficoltà, accorgimenti per un ambiente accogliente e ispirato alla filosofia montessoriana, consigli per creare il proprio orto e coltivare da sé alcuni alimenti, norme di sicurezza, principi-guida per un'alimentazione sana, nel contesto di uno stile a tavola basato su gentilezza e cortesia: tutto in un solo libro, per educare alla libertà e all'autonomia anche in cucina.