Per uno studio interdisciplinare su agricoltura e alimentazione. Atti del Convegno di inaugurazione dell'Osservatorio (Pisa, 22-
- Autore/i.................: Goldoni M. (cur.); Sirsi E. (cur.)
- Anno Edizione......: 2011
- EAN.........................: 9788814173653
- Editore....................: Giuffrè
- Collana...................: Studi e ricerche dir. alimentar. e agrar.
- Pagine.....................: 444
44,00 €
Tasse incluse
L'Osservatorio sulle regole dell'agricoltura e dell'alimentazione è organismo sorto per volontà del Dipartimento Identità Culturale del CNR e dell'Università di Pisa con la finalità principale di censire e commentare, ad uso di soggetti pubblici e privati,
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