Il grande libro dei dessert
- Autore/i.................: Bonomo Giuliana
- Anno Edizione......: 1993
- EAN.........................: 9788804369165
- Editore....................: Mondadori Electa
- Collana...................: Illustrati. Gastronomia
- Pagine.....................: 320
45,00 €
Tasse incluse
Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.
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