Risto Boom. Crea il successo del tuo locale

  • Autore/i.................: Pini Giacomo
  • Anno Edizione......: 2021
  • EAN.........................: 9788820393199
  • Editore....................: Hoepli
  • Collana...................: Management
  • Pagine.....................: XVI-304
DISPONIBILE IN 3/5 GIORNI
26,90 €
Tasse incluse
Quantità

Uno strumento indispensabile, scritto con cuore e con metodo, per conoscere le linee guida strategiche e mettere in pratica le metodologie giuste per avviare un'attività di ristorazione vincente. Perché il settore della ristorazione è in continua evoluzione, affascinante per quanto pericoloso se non gestito con preparazione e professionalità. Da qui un testo dedicato sia a chi opera già nel settore: ristoratori, gestori di bar, pizzerie, tavola calda e tutti quei locali che hanno voglia di reinventarsi.
Hoepli
9788820393199

Commenti Nessun cliente per il momento.

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password