The sea urchin value chain. From waste to product. An example of circular economy on applications deriving from marine collagen
- Autore/i.................: Orsi Luigi; Zilia Federico
- Anno Edizione......: 2021
- EAN.........................: 9791259945242
- Editore....................: Aracne (Genzano di Roma)
- Pagine.....................: 116
12,00 €
Tasse incluse