Grassi, dolci, salati. Come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo

  • Autore/i.................: Moss Michael
  • Traduttore.............: Gimelli F.
  • Anno Edizione......: 2014
  • EAN.........................: 9788804636540
  • Editore....................: Mondadori
  • Collana...................: Saggi
  • Pagine.....................: 454
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Alla fine degli anni Novanta, in America, le grandi multinazionali del cibo pronto sono sotto attacco: il dilagare epidemico dell'obesità le chiama in causa come corresponsabili di quella che è ormai una preoccupante emergenza sanitaria. Che fare per evita
Mondadori
9788804636540

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